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    “我从来没有做过大闸蟹，甚至连海鲜都很少接触，这下难办了。”谢清风浓密的剑眉挤巴成了一团，心里一点底都没有。

    谢清风的厨师生涯起步于部队，也是在军旅生涯中因祸得福。

    部队里的那种特殊生活饮食环境，所能接触到的有限食材，注定了谢清风的厨艺风格和菜品的路数。

    边防部队人均一天的伙食费，三餐加起来也只有15块钱，分摊到每一餐不到五块钱的成本，根本不可能吃什么昂贵的食材。

    甚至一年到头来，连三四十块钱一斤的牛肉都吃不上几顿。

    谢清风当兵9年全部算上，别说眼前这种最便宜也要几十块钱一只的大闸蟹，就连小河沟里的小螃蟹都没有烹调过。

    西南边陲之地的深山老林里，就算你花钱买不起，想去野外打点野味，都不可能能够找到螃蟹。

    很显然，大闸蟹对于谢清风来说，就是一道“致命题”。

    “今天你们的创意菜食材，就是眼前这个玻璃缸里面的大闸蟹，你们每个人可以从这里得到五只上等的大闸蟹，且必须是雌雄搭配挑选。”

    曹柯凡指着玻璃缸里的食材说完，周华建接话说道：“在你们两边的备料区里，有我们给你们提供的各种食材配料、厨具、水果和蔬菜，各种各样应有尽有，可以让你们尽情的发挥自己的想象力，烹调出自己最拿手的创意菜品。”

    “想要完成这场比赛，我们要做的第一件事情，就是亲自来挑选活蟹，挑选合适自己的食材，是每一个厨师的基本功。”

    “咦~~”刘一帆的话刚说完，有一部分选手立马惊呼了起来。

    


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