第(2/3)页 “我非常喜欢吃大闸蟹,现在我已经想到了三个方案,至于是哪些方案,请允许我现在保密。” “这里正好有我想要的三种彩椒,我准备做一道特色创意菜,这道菜我经常在家做给我老公和孩子吃,我相信能够做好。” “我准备用传统的手法去创新,做一道既营养又美味的蟹汤料理,保留它最美的味道在里面,虽说这道菜的创意很一般,但是我有足够的信心。” 由于比赛时间上的问题,每位选手的直播采访,都只有简单的一两句话,可这些话里面无不带着绝对的自信。 与偶尔皱着眉头慢条斯理走过镜头,完美充当人肉背景的谢清风,形成为了最鲜明的对比。 3分钟时间过去! 其他选手都已经选好所需的厨具和配料调料,回到烹饪台要么起刀要么开火,开始进入烹饪的前期准备阶段,唯独谢清风依然在食材区里面“闲逛”。 “谢清风,一个小时已经过去1/20,你如果继续是这个状态的话,我不得不遗憾的提前告诉你,这一场基础烹饪创意赛将会是你最后一场比赛。”刘一帆的大喊声传荡在赛场中,吸引了所有选手的注意力。 “就刀工好一点吗?看来他并没有想象中的那么厉害,淘汰他应该问题不大。”杨魏心里松了一口气,再次变得信心十足。 当初杨魏通过海选复赛,就是以一道刘一帆高度评价的一蟹三吃,获得了进入淘汰赛的门票。 眼前这个大闸蟹对他来说,根本就没有什么难度,不管是中式还是西式的烹调,他脑子里都有十种以上的创意,且不管采用其中哪一种方案,他都有足够的信心征服三位美食评审。 这就是在专业厨艺学院进修过,又通过顶级餐厅熟悉各种高档食材,给杨魏带来的巨大优势。 除了杨魏开始小看谢清风,还有一部分选手感觉抓到了谢清风的缺点,同样是暗中窃喜不已,心里完全没有了之前的压力。 要想成为一个顶级大厨,不会做高档食材就是致命伤,哪怕刀功再好也没用。 第(2/3)页