第(2/3)页 很显然,谢清风只有这点蟹肉,情况已经危险了。 同时也可以看得出,三位美食评审对于谢清风的厨艺,都抱有很高的期待,在临走前都暗中进行了提点,希望谢清风能够领会它们的意思提前进行改正。 “看来如果只用这点蟹肉,我很可能会在这里被淘汰,必须想办法才行。”谢清风本来只准备了两个四喜水晶饺皮,也只打算用这两个来参赛,可现在已经行不通了。 “看来只能把它们用上,虽然处理这些东西不擅长,我现在到了紧要关头,我只能冒险一搏了。”谢清风把目光放到了右边,分别用两个小碗盛放的白色和橘黄色食材。 思考了一分钟左右,谢清风离开烹饪台直奔食材去,重新补充需要的调配料。 谢清风能够及时做出了调整,已经来到下一名选手台前的刘一凡很满意,再次高声提醒所有选手道:“各位,我最后再给你们重申一次,大胆细心是你们的创意基础,但是这次比赛的主角是螃蟹,这一点很重要,关乎你们能不能继续留在这个梦想厨房。” 三位美食评审在顶级大厨比赛中,有着评审和导师的双属性,孺子可教的选手,明显更得他们喜欢。 那种内心里极度自负,完全听不进任何人建议和指导的选手,哪怕他的天赋和厨艺再怎么过人,对于导师们来说,永远都是排在后者的选项。 选手们队伍刘一帆的提醒,除了极少部分之外,其他人都多多少少做了调整,用于呈现出更好的比赛菜品。 随着三位美食评审检查剩下来的那些选手,比赛时间也在快速的流逝。 看着钟表上面的倒计时越来越少,选手们的动作也越来越紧迫,气氛也变得越来越紧张沉重。 当所有30为选手全部检查完,三明美食评审重新回到前方的矮台上,7位选手提前脱下围裙离开赛场,比赛不知不觉中,已经来到了最后的关头。 “各位选手,现在只剩下最后五分钟,等时间到了以后,你们就不能再去碰触,任何的食材和菜品。”曹柯凡打开的纸折扇,此刻已经合拢了起来,似乎已经准备品尝,选手们经历一个小时制作出来的美食。 “现在是你们的摆盘时间,你们未来服务的对象是顾客,摆盘够不够出彩,往往能获得顾客的第一好感,我希望你们拿出最好的摆盘技术,让我看到漂漂亮亮的菜,而不是像随便堆起来的烂泥巴。” 第(2/3)页