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    李笠讲解了一番，最后，对为何专门养这种黄色的鲫鱼给出解释：“专门养黄色的鲫鱼，许多年后，它们就会形成新的观赏鱼品种。”

    “一般的鲫鱼，背上黑不溜秋的，在鱼池里游动，看不清楚，可黄色的鱼却不一样，看上去很漂亮，如同水中移动的风景。”

    “江河湖泊里的鲫鱼，偶尔会出现颜色特异的个体，那么，我们把它们定向饲养，筛选后代，一代代选下来，其个体就会稳定的呈现黄色。”

    李笠给妻妾以及子女讲解从“金鲫”到“金鱼”的演化道路。

    当然，这是那一世他听金鱼爱好者说的知识：

    金鱼，是后世很常见的观赏鱼，但最初，并不是自然界里自然存在的鱼类。

    最初，野外发现黄色鲫鱼（或称金鲫），然后，慢慢经历家化、人工选种和人工育种。

    这样的人工饲养、筛选，使得黄色鲫鱼的形态和颜色起了剧变，才有了后世那种类繁多的金鱼品种。

    那么，为何家养金鱼的形态会起变化呢？

    这是因为池养、缸养、盆养的饲养环境变化，导致金鱼的形态发生变化：

    狭窄、局促的活动空间，使得金鱼没必要长得狭长，运动量也变得很少。

    于是一代代筛选下去，身体短而、鱼鳍和鱼尾“柔化”的金鱼就出现了。

    李笠不能明说金鱼演化的各个历史时期，大致如下：

    金鲫的出现并引起关注，大概是在晋朝，金鲫的家化，大概是在南宋。

    这时，金鲫的饲养逐渐普及，颜色也开始丰富。

    到了明代，金鲫的饲养从池养过渡到了盆养，这一转变，使得金鱼的体形发生巨变。

    到了明清之际，“金鱼”一词，取代了金鲫，各种奇形怪状的金鱼品种纷纷出现。

    所以，当渔民在彭蠡湖里意外捞起淡黄色的鲫鱼后，李笠便萌生了“繁殖金鱼”这个念头。

    但是，这个过程很漫长，不是一两代人就能完成的。

    却不妨碍他完成第一步：普及金鲫的人工饲养。

    于是，李笠重金收集颜色变异的鲫鱼，进行专门的人工饲养，慢慢让这些颜色异常的鲫鱼，其黄色稳定传给后代。

    即获得“金鲫”这一品种，作为第一代观赏鱼，通过池养扩大数量。

    这一步，李笠现在已经做到了。

    然后，等金鲫的数量多起来后，作为“商品化”的观赏鱼对外出售，吸引更多的人来养金鲫。

    民间对金鲫的饲养规模上来后，出现颜色特异个体的几率会大增，加快金鲫颜色的演化过程。

    再摸索缸养技术，然后过渡到盆养，迫使身体正常的金鲫，向短胖体形演化，鱼鳍和鱼尾也出现“异化”。

    于是，许多年之后，江河湖泊里不可能出现的金鱼，就这么被人为饲养出来。

    李笠简要的解释，儿女们听懂了，兴趣大增，也要养金鲫。

    小朋友养宠物，都是三分钟热度，得大人来善后，后世是这般，现在当然也不例外。

    不过李笠没说破，同意让儿女们养金鲫，他设了不少“金鲫饲养基地”，所以现在金鲫的数量很多，耗得起。

    而且，这是他给自己找的“养老项目”：组织人力物力养金鲫、加速金鲫向金鱼演化的过程，总好过炼丹求长生不是？
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