第940章 美味地锅鸡,告别小镇子-《硬核厨爸》


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    不得不说,鸡肉炖煮的非常酥烂,完全是不用费力,只需要捏住骨头用筷子轻轻一刮,鸡肉就和骨头分离,瞬间完成脱骨。

    小女孩们一边玩手上的饼,一边吃到了奶奶和妈妈们给的鸡肉。

    吃了鸡肉,冯若若顿时有些惊喜说:“呀,好吃呀。”

    杨小溪和陈瑶霏也是异口同声说:“真好吃。”

    看到小女孩们都说好吃,姚大婶也是非常开心,满脸都堆着笑容,接着她也是看向其他人,尤其是看向了冯一帆。

    大家一起吃了过后,也都觉得这锅鸡块还真的是很美味。

    不过大家也都是看向了冯一帆。

    很明显,大家都很期待,冯大厨给出专业点评。

    面对众人的目光,冯一帆绷不住笑着说:“你们都这么看着我干什么?这是觉得应该由我来夸一夸吗?”

    陈寿林自然笑着说:“哈哈哈,那是当然,我们都觉得好吃,但是我们都不够专业,想要听一听冯大厨的专业点评嘛。”

    冯一帆说:“其实,你们觉得好吃才是最具有说服力的,美食的关键在于好吃,而光是厨师自己觉得好吃没有用,或者是那些美食家觉得好吃,更是没有用,必须要食客们觉得好吃才行。”

    苏若曦说:“好啦,你赶紧尝尝,给我们说说嘛。”

    冯一帆知道大家都想要听自己说,也就张口把夹起来的鸡块吃掉。

    吃完了之后,他又认真的仔细品味了一番。

    等到嘴里的鸡肉完全咽下去后,冯一帆微笑着开始点评。

    “首先,这一锅鸡肉炖得非常到位,酥烂脱骨,这在我们餐馆里,也不是那么容易办到的,可见姚大姐真的是很早就开始准备了,只等着我们来吃的。

    其次,这一锅鸡,大姐应该是没有多放其他的调味料,就是用葱姜并且是用白酒去烹炒的,如此才能更好的让鸡肉接触到锅气,才会让鸡肉吃起来更加好吃。

    最后,我想大姐您用的酱油,应该也是你们镇子上土法酿造的吧?还有你这里面加的一些佐料,应该也都是你们山上采回来的野生调味料,而您在味道上把控的真是很好。”

    听完了冯一帆的一席话,让姚大婶和丈夫老方都有些惊讶。

    姚大婶愣了一会说:“真是神了啊,你竟然只吃了一块鸡肉,就能吃出那么多东西来?好像是看着我做的一样啊?”

    冯一帆微笑说:“也就这么点本事了,算是一点点忽悠人的东西。”

    老方说:“不是,从刚才你的那些话,以及你能吃出这锅鸡肉的滋味,说明你确实很厉害,应该是一位非常厉害的厨师,现在我倒是相信你是一家国外三星餐馆的厨师了。”

    冯一帆听了大笑起来:“哈哈哈,方大哥您可真的是太实诚了。”

    陈寿林说:“老方确实很实在啊。”

    老方笑着说:“我们乡下人,没有怎么见过世面,所以也就是比较憨一些的,我就是觉得小冯你确实很厉害的。”

    杨志毅听了说:“小冯?哈哈哈,冯大厨多久没有被人这么叫过了?”

    冯一帆说:“方大哥叫我小冯是对的啊。”

    冯若若听到了说:“嘻嘻嘻,爸爸是小冯呀,那我是不是小小冯呀?”

    听到小女孩的话,大家顿时都被逗乐了。

    苏若曦一边笑一边轻轻刮了刮女儿的小鼻子说:“你呀,吃东西都堵不住你这张小嘴。”

    冯若若被妈妈刮了鼻子,顿时皱起小鼻子说:“妈妈,我在问爸爸问题呀。”

    冯一帆伸手把女儿拉过去,抱住女儿说:“没错,爸爸是小冯,我们的若若是小小冯,然后爷爷是老冯。”

    冯若若听爸爸这么说,顿时很开心笑起来。

    “嘻嘻嘻,我是小小冯呀。”

    冯一帆看着女儿手上的饼说:“你快点吃你的饼,你看饼都已经不烫了呀,你要是再不吃的话,饼都要被你给玩坏了。”

    冯若若看了看手上的饼,然后很听话地张开嘴巴,咬下一口。

    咬的地方是浸了汤汁的部分,小姑娘吃着很有味道。

    “呀,爸爸这个饼饼有味道呀,有锅里鸡肉肉的味道呢。”

    冯一帆听了笑着说:“哈哈哈,当然啦,因为你吃的地方,已经蘸了锅里鸡肉的汤汁啊,所以会有鸡肉的味道。”

    杨小溪和陈瑶霏早就已经开始吃了。
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