220 火爆的卤菜-《我在四合院中的悠闲生活》
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是的,一上午, 这房屋回本了!
“我们得开分店了!”
“分店?”
“对, 还要雇佣人手!”
林凡打算全面开花, 先把卤肉店给搞定,然后……
烤鸡和炸鸡,可以进入市场了!
汉堡之类的呢, 还没办法,没有可乐的快餐,是不完整的,就算是现在有北冰洋的汽水,那和人家可乐比,还是不行的。
没办法,可口可乐,还有百事可乐,那是全球最著名的饮料,没有之一!
“去,买饮料去!”
林凡拿着钱,递给自家的老二,小东西淡定的从后厨拿来一个篮子,然后拽了一把自己的几个弟弟。
“干嘛?”
猛子家的老大虽然才八岁,但他知道了怎么回事儿,说道:“人太多了,熙熙哥一个人拿不动,咱们一起!”
“行吧!”
何雨柱的儿子虽然何他爸何雨柱一样的鸡贼,但是并非是懒惰的人,而是小机灵鬼,和其他几个人比起来啊,要活泼的多。
然后找到了卖汽水的,大冬天的汽水,冰凉冰凉的,贼舒服的!
一人一瓶,一个个喝着汽水,那叫一个舒坦!
喝完了之后,又得去退瓶,这年头,玻璃生产不容易,所以喝完之后都得退瓶,就算是之后的瓶装的可乐之类的,也是可以退瓶的。
“好了,大家抓紧时间吃午饭,我去弄肉!”
林凡迅速的骑着三轮车离开,这年头三轮车早就有了,就是票不好弄,还好林凡和人家肉联厂关系不错,弄到了票,家里头买了三辆三轮车,现在运货就靠这个!
“我得把集装箱给拿出来!”
拉了一车的肉过来,然后迅速的投入到了卤之中,热卤不需要卤很久,味道进去就可以了!
“傻柱,晚上加点辣的?”
“就这一锅吧!”
定制的大锅,每天都要清理,老卤味是要有卤膏的,那就和高汤是一样的,是几十年几百年煮下来的一点精华,但是实际上,营养是不行的,而且各种重金属都是超标的。
所以,林凡选择是每天新鲜的卤汤。
这样,味道放心,安全也放心。
这毕竟不是高汤。
这年代的三轮车,那叫一个皮实,本身就重,能拉400公斤的货,林凡体力也充足,来来回回的,很快就拉了4000公斤的肉,然后开始卤。
后厨的大锅是足够的,林凡买了足足10个,每一个都是连着煤气,然后开火,卤水早就准备好了,下锅,开煮。
煮熟,卤透,晚上继续开卖!
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