416 军民一家亲-《我在四合院中的悠闲生活》


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    “那就好!”

    林凡直接打了一个电话,给“林氏何黑鸭”和“林氏绝味鸭”的总经理。

    “是我,现在仓库里还能卤出多少货来?”

    “肉类大概是30吨,蔬菜150吨左右,都是今天的!”

    “很好,通知下去,今天能上班的,这个月工资全部是原来的5倍,所有的卤肉卤菜,全部卤出来,加辣,多姜,然后送去给子弟兵们,所有的成本和损失,我一个人承担!”

    “明白!”

    赚钱就不赚了,这时候还赚钱,那真的被戳脊梁骨了。

    然后,林凡打电话给“林氏黄焖鸡”的总经理。

    “今天能出餐吗?”

    “能!”

    “所有人,上班的,这个月工资是原来5倍,尽全力给我做饭,然后送给子弟兵,和受困的家庭,所有损失以及成本,我一力承担!”

    “明白!”

    然后,林凡同样打给了火锅店,火锅店虽然是吃涮肉的,但是别忘了,这个天气,吃涮肉可太美味了,更重要的是,谁规定一定要涮肉的。

    冒菜不行吗?

    而且,红油火锅里,厚厚的一层牛油,能对立面的菜保温,虽然是辣,但是这天气,就得吃点辣的,子弟兵可是不能在这样情况下喝酒的,那就只能吃辣了。

    林凡吩咐下去,先是工厂开业,林凡的卤肉店现在是这样的,先在卤肉工厂内,进行集中卤肉,卤好了之后,分门别类,然后各店铺自己上门来拿,或者是知府一定的运费,让卤肉店给送上去。

    之后,这夏天还好,这冬天一旦冷了,后面就会起锅,重新再卤一次,不过实际上,所有的卤肉盘子下面,都是有热水加热的,所以不会轻易的冷掉。

    林凡没一家店铺,都是有暖气片的,所以室内温度很高,店铺一开门,很多的黄焖鸡店铺,一下子人满为患。

    有的是进来取暖的,有的是早饭没吃,干脆九点多就想要吃午饭的。

    而工厂也直接开工了,但是直接遭遇了一个非常大的难题!

    没水!

    水管还冻着呢!

    “直接用雪,融了雪,反正干净!”

    “不,先到过滤器上过滤一次!”

    “明白!”

    过滤器很简单,说白了,就是过滤重金属的,因为林凡的卤汤是要制作成老卤冻的,每天卤肉结束后,会开闸放汤,然后这些汤汁,会进行三次的过滤,过滤之后,就会被烧开,直接留下厚厚一层的浓汤,这一批浓汤,再拿去冰冻,然后按照一定比例,添加到第二天的卤料里,这样周而复始,所有的卤汤,味道会越来越好。

    因为会按照比例来稀释,所以不存在什么重金属超标的问题,但是……

    嘌呤超标是肯定的……

    不过,林凡尽量控制在一定范围内,比火锅要低。

    雪又开始下了,不过还好,这一次下雪没有刮风,而且也不算太大,如果之前是鹅毛,现在大概也就是鸡毛级别的,可这要放往年,也算是大雪了,在今年,却是排不上号的。

    中午,四九城内,卤肉的香味飘荡了起来,本来这玩意儿就比较吸引鼻子,在这寒冷的天气下,大家的鼻子其实更灵敏了,纷纷觉得这香味太正宗了。

    一辆一辆的车,从厂区里开了出去,不断的把各种卤肉都给送到整个四九城各地。

    很快,开饭了。

    “来来来,同志们,都吃点肉,下午伱们还得忙活呢,可不能光吃馒头!”

    是的,士兵们都吃馒头,大馒头,搭配开水榨菜,好家伙,单兵干粮都没有!

    “这……”

    看着一盆一盆热气腾腾的卤菜,所有士兵们都瞪大眼睛。

    说实在的,能不馋吗?

    军队虽然伙食还可以,但是要说有多丰盛,那也是没有的,这个大家都吃不上肉的年代,军队的油水也就稍微多一点点。

    但是,大部分的日子,还是大白菜为主。

    “同志,这不符合规定!”

    “屁,规定就是军民一家,我代表林氏餐饮,捐赠这些生活物资!”

    林凡直接大手一挥,一盆一盆的卤肉,卤菜,放在了桌子上。

    指挥被直接惊动了,林凡干脆就说:“反正已经做出来了,这天气我也没打算卖,其他老百姓也都有,你们凭什么不吃,赶紧吃,吃饱了有力气干活,都是大小伙子,这点都吃不掉,我可瞧不起你们!”

    林凡转身就带着孩子们走了,何卫国转生对这军人们,一个军礼,表示感谢,林文斌和林文浩一看,也是笑嘻嘻的一个军礼,很不严肃,但是却很暖心。


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