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    热锅凉油。

    将锅放上灶台，当锅的表面微微冒烟，卡伦才抬手倒油。

    由一入锅，锅面上就散发出了阵阵清香。

    将手掌置于锅面上方，当卡伦觉得油温已经差不多时，立刻从身旁的盘子里拿起一只虾，给虾的身上裹了一层面粉，随后开始下锅油炸。

    被油炸过的虾，捞出来的时候几乎都保持着月牙的形状。

    卡伦将炸好的虾，一个个摆在盘子中，环环相扣，看起来非常漂亮。

    剩下的油卡伦也没舍得浪费，小心翼翼的倒回了专门炸东西的油罐子里。

    锅底留了一点残油。卡伦将滤干水分的豌豆全部倒入锅中，翻炒几下后又加入了半碗清水。

    盐，大葱，鸭油，黄酒，味精。

    将需要用到的调料一一倒入锅中，最后将事先调好的芡汁均匀的撒在锅里。

    等到汤汁变成乳白色后，立即把提前出锅的河虾倒进锅里大火翻炒。

    “嘶嘶”

    伴随一阵菜与油的混合声响，香味很快就从锅里面传了出来，令在场的所有人都下意识吸了吸鼻子。

    没等身后的沃尔开口催促，卡伦见火候差不多了，单手拎起炒勺，将菜均匀的摆进盘里。

    “快快快，伙计，我已经等不及了!”

    抬手打掉沃尔迫不及待的狗爪，卡伦没好气的翻了个白眼儿。

    “等会，急什么急，还没结束呢。”

    用锋利的雕刀将提前准备好的胡萝卜雕刻出树的形状，摆在虾的中间，瞬间将菜的逼格向上提升了好几个档次。

    转圈的月牙虾，搭配上中间红色的胡萝卜树简直就是天作之合。

    在众人迫不及待的眼神下，卡伦又切碎了几片菜叶，洒在虾的上面。

    至此，红绿相间的“凤尾虾”正式出锅。

    “嘿，伙计们，开饭了！”将做好的凤尾虾端上餐桌，卡伦一脸笑意的喊道。

    “终于做好了！等待的过程简直太熬人了！”

    “我发誓，以后绝对不会再看卡伦做饭，那简直就是一种折磨！”

    早就被“凤尾虾”勾起馋虫的沃尔发出一声抗议。

    “卡伦，你做的这道菜品相也太好了点，我甚至觉得我去过的那些星级酒店都没有你做的这么有食欲。”

    用叉子叉起一只虾，奥托波特反复打量了两圈，一脸兴奋的说道。
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