第一百九十章 有志不在年高(多么正能量的标题)-《食戟之冒牌小当家》


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    刘昴星沉吟一番,觉得毕竟远月酒店中,哪些料理人与薙切蓟有关还不清楚,所以并没有多说其他的,只是推说自己和乔亚主厨有矛盾……

    “乔亚主厨?就是半年前一入职就被任命为主厨的乔亚?他胆子也太大了吧!”贵和子怒道。

    本来她还以为是外人做的,毕竟远月酒店也不只经历过一次恶意投诉、骚扰了,但是却没有想到,居然酒店中的主厨做的!

    “传闻堂岛料理人,似乎对乔亚主厨有些偏见……而且这只是他猜到的而已,没有证据又能怎么样?”美和子对姐姐的问题很不屑的样子。

    就在这时,美和子的手机响了起来,接听过之后,美和子的脸色更加阴郁起来。

    见到美和子的脸色,贵和子正想训斥她“不要在厨房里开手机”的话,一时也没有说出口……

    “前台的领班是我朋友,刚刚告诉我,12楼剩下的十几个房间,之前也全都换了一遍住客!而原来的住客,不少都只是换了一下楼层,之后继续入住……显然有人开价‘买了’他们的房间。”美和子说道。

    “也就是说现在39间房,随时可能会‘偷袭’我们?”贵和子揉头道。

    不过现在对方一点动作也没有,刘昴星三人自然也没有商量出什么应对的法子,只能先以不变应万变!

    眼看已经晚上九点半,马上就到宵夜时段了,到时每个厨房只有一个人值班,贵和子忍不住说道:“要不然我们叫些人加班吧?”

    “等等,先别急……现在还不清楚对方的意思,贸然找人加班,到时对方要是没有叫房间服务呢?不能空耗人力,我们两个厨房的人力安排本来就是正好的,现在找人加班,之后的班谁上?总不能让所有人都24小时在岗吧?”刘昴星反对道。

    旋即刘昴星又沉吟道:“而且对方要是突然点个几千人份的房间服务,无论如何我们半小时之内,也准备不出来啊?”

    “当然不可能,一次房间服务的费用超过十万円,服务部就会直接转给后勤部解决,和我们没看关系了!”美和子说道。

    刘昴星说着又看了看菜单,暗自庆幸还好房间服务的料理,没有一种是便宜的……

    十万円用来点那些花费和复杂程度的性价比的料理,大约也就是两三人份左右,也就是说集中点膳不会超过一百人份!

    有薙切蓟做后台,对方或许不在乎资金的开销,但是超过了限额,自动就由其他部分接手了。

    “一百人份的话……美和子,122厨房最多能在半小时之内完成多少份?”

    “我也加入的话,大概三十份。不过在宵夜时间,因为厨房只有一名二等厨师在,虽然宵夜时间提供的料理大多简单些,但是加上我也最多也只能完成20份!”美和子说道。

    如果是在平时,这已经相当于保证了,最糟糕的情况,也只是美和子需要动手而已!

    刘昴星估计对方如果宵夜时来的话,122号厨房能完成20人份,121号厨房估计也差不多是这样,另外60份……这可不是60道料理,而是60人份的套餐啊!

    虽然一旦“求救”的话,对于远月酒店,这三十九间房再怎么无理取闹,也只是送钱的而已,但无论是“实地研修”中的刘昴星,还有升职考核在即的户田姐妹,都不想这么做。

    不过情况虽然严峻,但是见到对方迟迟没有动作,晚上十点的时候,刘昴星还是说道:“我觉得我们应该劳逸结合一下,千日防贼只能把自己累死!”

    “哦?小弟弟,你想怎么劳逸结合?”美和子诱惑似的语气。
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