第(2/3)页 “这个是我侄子,是……” 以及四喜丸子是把肉切丁,而不是直接把肉剁成肉泥。 冯素英身边冷指导员的妻子说:“不会让小冯师傅一个人做,不是还有我们在吗?今天大年三十,你们都要好好的休息休息过个好年,做饭的事情,交给我们。” 这让军嫂们对冯正明的印象都相当的好。 在中午饭差不多要做好,有士兵过来传话。 “小冯师傅,场地已经准备好了,炊事员和大家都就位了,请问你准备好了没有?” 军嫂们听到士兵的话,都有些奇怪问:“准备好什么?” 冯正明把中午安排了,他和炊事员比厨的事情说出来。 军嫂们顿时都乐呵呵表示支持冯正明。 “那小冯肯定能赢啊。” “就是,小冯的手艺那么好,肯定赢。” “你们部队的炊事员有点不自量力,人家小冯可是青年厨师状元。” “能在鲁省当青年厨师状元,人家手艺肯定厉害的。” “不过这活动也挺有趣,当做是中午的节目也挺好。” 然后军嫂们都纷纷说,要去给冯正明加油。 冯正明对士兵说:“跟他们说等一会,我们这边午饭马上就可以了,等午饭做好了,我就过去。” 二姑问:“你不用准备一下?” 冯正明笑着回应:“这都要准备,不是有点欺负人家?” 这话让军嫂们都笑了起来。 “哈哈哈,厉害,这才是青年厨师状元该有的自信。” “好样的,小冯加油。” “没错,没错,我们都给你加油。” “对,小冯要让炊事班的他们知道,什么才是真正的厨艺。” 获得军嫂们的支持,冯正明笑呵呵说:“大家放心,我一定会好好表现。” 冯正明带着军嫂们又忙碌了一会,差不多把各种饭菜都准备妥当。 然后冯素英带着军嫂们去给大家分发午餐。 冯正明则是去跟炊事班的人汇合。 让冯正明没想到的是,部队给准备的厨艺切磋场地,竟然是在他们的操场上,颇有一种部队里士兵们大比的架势。 二姑父先走上台说了一下厨艺切磋的事情。 下面听到的士兵们顿时都欢呼起来。 大家显然都很期待,觉得过年的时候,看看炊事班的炊事员跟省里青年厨师状元比厨,是一个非常有趣的事情,也是春节最好的一个节目。 在一片掌声中,冯正明和炊事班的人同时走上台。 冯正明还是先认真地向眼前这些士兵说一声过年好。 “大家过年好,今天我能受邀来部队,跟大家一起过年真的是让我很开心,我从小也特别想当兵,只是没有机会,今天大年三十能给大家做这顿年夜饭,真的是我的一份荣幸,希望大家能过好年,能吃的开心。” 张志刚笑着说:“好了好了,小冯你也别说这么多,今天啊,我们就是想见识一下,你这个全省青年厨师状元,到底手艺怎么样,同志们说,对不对?” 一瞬间,操场上是士兵们山呼海啸般的回应。 “对。” 很快现场有士兵抬着桌子上了台。 张志刚说:“我们就先从刀工开始。” 然后冯正明看到摆上桌案的材料,其中有土豆、葱、姜,还有肉和被宰杀好的鸡,最后竟然还有豆腐干和豆腐。 看到豆腐干和豆腐,冯正明不禁笑着问:“豆腐干和豆腐,不会是让我切丝吧?” 二姑父立刻说:“你还真说对了,我们这有一位来自苏省的战士,他说他们那边有豆腐干和豆腐切丝,今天也想跟你比一比。” 冯正明扭头看向炊事班的几名炊事员,他哭笑不得问:“你们中竟然还有高手,是准备要来淮扬菜里的煮干丝和文思豆腐吗?” 一位炊事员站出来说:“对,我本来今天就准备做一个大煮干丝,还要挑战一下自己,尝试做文思豆腐。” 张志刚问冯正明:“怎么样?怕了吗?我们部队的同志们中间,也都是藏龙卧虎的。” 冯正明说:“我确实没有豆腐干和豆腐切丝过,但既然是过年,我都可以试试。” 张志刚很满意:“好,那我们先从哪一样开始啊?” 丁远先站出来说:“先从整鸡拆骨开始。” 冯正明点了点头:“好。” 接着,张志刚让人现场计时,给冯正明和丁远一些准备时间。 第(2/3)页