第355章 关于承包酒楼-《从卖盒饭到中华名厨》
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杨斌几乎立刻明白,小师弟这是担心自己经营不好,到时候骂名他一个人背负就好。
而且在夏蕙的心里,通过这次青年大会餐饮接待工作,她觉得冯正明肯定能干好。
但是汇泉楼不管怎么说,也曾是一家正儿八经的老字号。
夏蕙有些惊讶:“师叔真要去接手汇泉楼?”
还有就是,既然要接手汇泉楼,做一个自己的大酒楼,也是需要把经营上的问题处理好,尤其是后厨里的人际关系。
就像是燕喜楼,光是那块老招牌已经足够有分量。
而无论是火车站大排档,还是装修好的干饭铺,生意都是不会差。
很快他明白小师弟的用意。
三师兄他们留在干饭铺里,至少收入上会有一个保障,还不用跟着承担风险。
但是冯正明还是说:“三哥你真想帮我,那就帮我经营好干饭铺。”
冯正明轻轻一拍夏蕙的肩膀说:“走,我们过去。”
回到大排档,冯正明也是在大排档这边忙完一阵的空档,把回来路上师父说的一些东西,跟三师兄说了一下。
他也就可以正式开始南下的进程。
即便是他接手汇泉楼没有能够起死回生,至少也积累了一些经营上的经验,再加上手上还有冯家干饭铺在,到时候及时收手,也可以重振旗鼓南下。
可以说,冯正明跟师父分别,回大排档的路上,已经算是把未来的路盘算好了。
所以他现在最需要的是,三师兄杨斌可以留在冯家干饭铺,帮他继续把干饭铺经营好。
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